Врач-эндокринолог о сахарозаменителях Фит Парад (Отзыв)
(выдержка из беседы больных сахарным диабетом на мероприятиях,
проводимых в рамках «Дней диабета» с Азовой Еленой Александровной,
д.м.н. доцентом кафедры усовершенствования врачей, врачом-эндокринологом, г. Н.Новгород)
Вопрос: Елена Александровна, скажите, пожалуйста, как разобраться в многообразии сахарозаменителей,
которые сегодня легко найти на полках магазинов и аптек? Покупать любой?
Ответ:Ни в коем случае! Да, все сахарозаменители, дошедшие до полки, прошли входной контроль.
Однако подавляющее большинство доступных сахарозаменителей синтезируются химическим путем.
Такие сахарозаменители относят, как правило, к классу «интенсивных подсластителей». Это заменители
на основе сахарина, цикламата, аспартама, ацесульфама. К сожалению, они либо имеют неприятный
«металлический» привкус, либо неустойчивы при нагревании. либо нестабильны в кислой среде, и,
наконец, просто небезвредны для здоровья. Так, цикламаты в ряде стран запрещены к использованию.
Большие вопросы у американских ученых к аспартаму. Согласно ряду наблюдений его потребление в
составе низкокалорийной диеты приводит к обратному эффекту – человек набираетдополнительную
массу вместо того, чтобы становится стройнее.
Вопрос: Тогда, может, употреблять растительные сахарозаменители?
Ответ: С растительными сахарозаменителями также не всё просто. Многие из них могут быть далеко
не безобидными. К примеру, фруктоза (или фруктовый сахар) обладает такой же как сахар калорийностью
(около 390 кКал на 100 г), и поэтому её приходится вычеркивать из перечня диетических продуктов.
Такие продукты, как сорбит, ксилит, изомальт также не лишены ряда недостатков. Это и недостаточная
полнота создаваемого ими сладкого вкуса (они попросту не сладкие), и наличие послевкусия. не
соответствующего привычному вкусу сахара, а при больших нормах потребления и вызывание нежелательных
побочных физиологических эффектов .
Вопрос: Так что, больным диабетом. да и просто следящим за своим весом людям, всё-таки, придётся забыть о сладком?
Ответ:Совсем необязательно! Наука не стоит на месте, и сегодня эндокринологи и диабетологи могут
посоветовать Вам ряд высокоэффективных сахарозаменителей. не обладающих побочными эффектами.
Один из таких сахарозаменителей, недавно появившийся на полках магазинов и аптек, – природный
заменитель сахара нового поколения«ФитПарад №1». разработанный компанией «Питэко».
Вопрос: Чем так хорош «ФитПарад №1»? Почему эндокринологи и диабетологи рекомендуют употреблять его
в качестве сахарозаменителя?
Ответ: Ответ прост. «ФитПарад №1» обладает целым рядом несомненных достоинств и, к тому же,
по сравнению с ранее известными сахарозаменителями, лишен присущих им недостатков. «ФитПарад №1»
– новый тип эффективного многофункционального природного сахарозаменителя с высокой степенью сладости ,
великолепным гармоничным вкусом и с практически с нулевой калорийностью. Это именно природный
подсластитель. обладающий высокой природной биологической ценностью. Все его ингредиенты получены
только из натурального сырья. Он не содержит ГМО и, в отличие от синтетических сахарозаменителей,
абсолютно безвреден для организма. К тому же, «ФитПарад №1» исключительно полезен для здоровья.
Он содержит уникальный набор витаминов. макро- и микроэлементов, инулин, пектиновые вещества, клетчатку,
незаменимые аминокислоты, и благодаря этому факту, оказывает пребиотическое, оздоровительное и
лечебно-профилактическое действие на организм. Это настоящая сладкая аптека!
Вопрос: Из чего состоит «ФитПарад №1». Каковы его основные компоненты?
Ответ: Это эритрит, стевиозид, экстракт топинамбура и сукралоза.
Вопрос: Не могли бы Вы рассказать о каждом из компонентов поподробнее?
Ответ: С превеликим удовольствием.
Эритрит. Это многоатомный сахарный спирт, употребляемый людьми в пищу на протяжении тысячелетий.
Он естественным образом входит в состав многих видов фруктов, овощей (сливы, дыни, груши, винограда, фасоли),
грибов и продуктов, подвергнутых ферментации (виноградное вино, соевый соус, фруктовые ликеры). В промышленных
целях его получают, чаще всего, из кукурузы. Эритрит практически не усваивается организмом, что определяет
его низкую калорийность – всего лишь 0-0,2 кКкал/г. Для сравнения у сахарозы этот показатель составляет 4 кКал/г.
Международными стандартами эритриту присвоен наивысший статус безопасности: дневная норма потребления
эритрита «не имеет ограничений».
Стевиозид. Натуральный сахарозаменитель, получаемый из травы стевии, растущей в диком виде в некоторых
частях Парагвая и Бразилии. Потребление продукции на основе стевии в развитых странах и, прежде всего, в
Японии, сегодня составляет тысячи тонн в год. Стевия содержит более 50 ценных для организма веществ:
пряноароматические вещества, сладкие вещества, витамины В1, В2, С, PP, F, В-каротин, уникальные эфирные
масла, пектины, а также минералы (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром).
Топинамбур. Это уникальная «копилка» очень нужны х для организма веществ. Содержит компоненты
углеводного комплекса (полисахариды инулиновой природы), белки, растительные масла, макро- и микроэлементы
(кремний, железо, магний, калий, кальций, цинк, медь, никель, марганец, фосфор), пектиновые вещества, клетчатку,
органические полиоксикислоты, витамины (В1, В2, С). Широко известно пребиотическое и лечебно-профилактическое
действие инулина топинамбура для больных сахарным диабетом .
Сукралоза. Высококачественный интенсивный термостабильный подсластитель, разработанный английской фирмой
«Tate&Lyle» в 1976 году. Сукралоза получается из обычного сахара и имеет вкусовые характеристики подобные сахару,
не обладая при этом энергетической ценностью. Может использоваться всеми людьми, включая беременных женщин и
детей любого возраста. А отсутствие влияния на уровень глюкозы и инсулина в крови позволяет потреблять сукралозу
при сахарном диабете .
Вопрос: Можно ли быть уверенным в стабильности качества «ФитПарад №1»?
Ответ:Безусловно. Повторюсь, сахарозаменитель «ФитПарад №1» – инновационный подсластитель высочайшего
качества. Он изготавливается с использованием последних достижений науки и технологий на современном
оборудовании. Все его компоненты проходят тщательный входной контроль, а сам продукт – строгий контроль
качества при выходе с конвейера. С уверенностью можно сказать, что «ФитПарад №1» отвечает всем
требованиям Института питания Российской Академии Медицинских наук и Роспотребнадзора .
В заключение хочется подчеркнуть, что регулярное потребление сахарозаменителя «ФитПарад №1» облегчает
течение сахарного диабета, позволяет повысить качество жизни, сохранить здоровье. Он идеально подходит для
поддержания прекрасной физической формы без утомительных диет и разрушительных воздействий на организм.
Убедитесь в этом на собственном опыте!
