Диета при изжоге - меню - Живая еда

Рейтинг:   5  /  5

Неприятное чувство жжения в груди, вызываемое забрасыванием агрессивного содержимого желудка, называется изжогой. Частой причиной патологического состояние считается неправильное питание, которое вызывает усиление отделения агрессивной соляной кислоты в желудке. Диета при изжоге и отрыжке поможет справиться с проявлениями патологического процесса.

Соблюдение определенных правил питания уменьшает интенсивность негативных симптомов, благотворно влияет на состояние слизистой оболочки пищевода, ускоряя ее восстановление.

Режим питания при изжоге

Цель режима питания при изжоге – устранение заброса кислого желудочного сока, раздражающего пищевод и вызывающего ощущение жжения. Для прерывания этого процесса следует придерживаться следующих принципов:

1. Принимать пищу небольшими порциями – максимальный объем еды не должен превышать 250 мл.
2. Заведите пищевой дневник, куда регулярно записывайте, какие продукты вы употребляли в течение дня, после каких возникал дискомфорт.
3. После обильной пищи жуйте жевательную резинку – это повысит отделение слюны, обладающей щелочной реакцией, которая нейтрализует кислоту, попавшую в пищевод.
4. Исключите употребление консервированной продукции – все консерванты обладают негативной способностью ослаблять сфинктер желудка.
5. Минимизируйте употребление жареной еды – она стимулирует отделение соляной кислоты.

Особое значение в лечении изжоги принадлежит режиму питания :

• Питайтесь дробно – 5-6 раз в день.
• Пища не должна быть слишком холодной или горячей. Оптимальная температура еды - 37?C.
• Введите в привычку полноценно завтракать – общая калорийность утренней трапезы должна составлять не менее четверти от суточного количества еды.
• Тщательно пережевывайте пищу, не торопитесь во время еды.
• Ужинать следует легкоусвояемой пищей не менее чем за три часа до сна.
• Следите за соблюдением водного баланса – в день необходимо выпивать не менее 1,5 литра чистой негазированной воды.
• Не следует ложиться сразу после еды – лучше немного прогуляться.

При каких заболеваниях отмечается изжога

Изжога очень редко бывает самостоятельным заболеванием, чаще всего – это ведущий симптом болезни пищеварительного тракта. Наиболее часто (в 70%) – это основный признак рефлюксной болезни (ГЭРБ), при которой отмечается слабость кардиального сфинктера желудка. Происходит заброс кислоты в пищевод, раздражение его слизистой и развитие воспаления. В этом случае определенное меню при диете при изжоге играет ведущую роль в ликвидации патологических симптомов.

Рефлюкс-эзофагит нередко вызывается ожирением. и чтобы избавиться от него достаточно нормализовать массу тела. Ощущение жжения за грудиной после еды наблюдается при повышенной секреции желудочного сока. Поэтому изжога – частый спутник гастрита и язвенной болезни желудка. При подтверждении диагноза следует придерживаться принципов лечебного стола №1.

При повышенном газообразовании в кишечнике в результате дисбактериоза или нарушения питания повышается давление в брюшной полости. Следует восстановить молочнокислую флору кишечника и исключить из рациона продукты, вызывающие процессы брожения.

При беременности из-за значительного изменения гормонального фона, часто проявляется жжение в грудной клетке. Избавиться от него можно, следуя основным принципам правильного питания при изжоге в этот период.

Что можно принять при изжоге

Быстро избавиться от негативных симптомов можно подручными средствами. Что можно принять при изжоге:

• Выпейте щелочной раствор – в стакане теплой кипяченой воды растворите щепотку соды.
• Что еще можно выпить при изжоге. От негативных симптомов хорошо помогает нежирное молоко.
• Выпейте стакан обычной воды или минералки без газа.

Если изжога мучает вас часто, принимайте специальные лекарственные средства, помогающие быстро устранить жжение. Что можно пить при изжоге. обволакивающие препараты, лекарства, снижающие кислотность и защищающие слизистую пищеварительного тракта.

Что есть при изжоге

Наиболее предпочтительные продукты питания при изжоге :

• Свежие и запеченные овощи и фрукты .
• Постное филе говядины и телятины, куриная грудка.
• Вареные и тушеные овощные блюда.
• Каши из злаковых культур.
• Травяные чаи, отвар шиповника, соки сладких сортов фруктов и ягод .
• Цельнозерновые сорта хлеба.

Что нельзя есть при изжоге

Следует исключить из рациона:

• Алкогольные и газированные напитки.
• Крепкий чай, мятные напитки и черный кофе.
• Шоколад.
• Экстраактивные продукты – специи, редис, хрен, чеснок. редьку, щавель.
• Консервированную, соленую и маринованную продукцию.
• Хлебобулочные изделия из слоеного или дрожжевого теста.

Примерное меню при изжоге

• Картофельный суп,
• Тушеная капуста,
• Отрубной хлеб,
• Компот из сухофруктов.

• Картофельное пюре.
• Рыба, приготовленная в пароварке.
• Отвар шиповника.

Результат диеты

Диетическое питание – основа хорошего самочувствия. Правильно составленное меню поможет нормализовать секрецию, снизить выброс агрессивной кислоты в пищевод и ускорить процесс регенерации слизистой. Обязательно нужно выявить причину возникновения изжоги – без полноценного лечения диета может оказаться неэффективной. Это – опасное патологическое состояние, требующее внимания и правильного подхода. Правильное питания и здоровый образ жизни помогут вам сохранить прекрасное самочувствие и избежать развития многих опасных заболеваний.

Возможно, вам будут интересны статьи:

Добавить комментарий