Продукты (на 4 порции) Куриное филе — 1 шт. или окорочок куриный — 1 шт. Грибы консервированные — 200 г Сыр твёрдый — 100 г Картофель — 2 шт. Огурцы солёные — 1-2 шт. Помидоры свежие — 1-2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика или лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. ложки Майонез — по вкусу Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецепт Слоеный салат с курицей «Красная шапочка»
Продукты для салата «Красная шапочка» перед вами.
Как приготовить слоеный салат с курицей «Красная шапочка»:
Куриную грудинку (окорочок) отварить до готовности. Охладить. Отобрать от косточек и нарезать на кусочки.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать на кубики. Или очистить и натереть на терку чеснок.
Грибы консервированные порезать на кусочки.
Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить. Очистить. Натереть на крупной терке.
Огурцы натереть на крупной терке.
Сыр натереть на крупной терке.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук репчатый ( или чеснок), обжарить 2-3 минуты, помешивая. Выложить грибы. Грибы слегка обжарить, помешивая, на среднем огне. Охладить.
Помидоры помыть и нарезать кубиками.
Продукты для салата «Красная шапочка» выкладывать слоями, смазывая майонезом по вкусу.
Первый слой — нарезанную кусочками курицу.
Второй слой — обжаренные грибы с луком (или чесноком).
Третий слой — картофель.
Четвертый слой — соленые огурцы.
Пятый слой — твердый сыр.
Последний слой — кубики помидора.
Слоеный салат с курицей «Красная шапочка» готов. Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
