Опубликовано вСоусы

Соус Арабьята

Ингредиенты Помидоры в собственном соку – 350 г Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу) Чеснок – 3-4 зубчика Петрушка – 2-3 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Сахар – по вкусу Соль – по вкусу Винный уксус – по вкусу (по желанию) Фото готового…
Луковый соус
Опубликовано вСоусы

Луковый соус

Ингредиенты Лук репчатый - 5 шт. Мука - 1 ст.л. Масло растительное - 125 мл Вода - 125 мл Сода пищевая - щепотка Соль - по вкусу Перец ч/м - по вкусу Сметана - 200 г Фото готового блюда Процесс приготовления Секретом приготовления этого замечательного…
Соус «1000 островов»
Опубликовано вСоусы

Соус «1000 островов»

Ингредиенты Майонез - 150 мл; Кетчуп - 2 ст. ложки; Яйцо крутое - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчика; Лук (красный) - 0,5 головки; Корнишоны или каперсы - по вкусу; Соус табаско или чили - по вкусу. Фото готового блюда Процесс приготовления Основной состав американского…
Халасле
Опубликовано вПервые блюда

Халасле

Карп свежий - 1 шт. Панцири креветок (по желанию, для бульона) Макароны - 150 г Картофель - 250 г Лук - 100 г Морковь - 50 г Перец болгарский - 100 г Помидоры - 250 г Паприка молотая сладкая - 2 ст.л. Масло сливочное -…
Суп с перловой крупой и свежими огурцами
Опубликовано вПервые блюда

Суп с перловой крупой и свежими огурцами

Великолепный овощной суп готовится с добавлением небольшого количества перловой крупы, что придает блюду особую сытность! Также добавляется совершенно необычный ингредиент - свежий огурец, что делает суп оригинальным и необычным! Продукты (на 4 порции) Крупа перловая - 60 г Огурцы свежие - 80 г Помидоры -…
Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой
Опубликовано вПервые блюда

Суп с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой

Яркий, солнечный супчик с куриными фрикадельками и консервированной кукурузой. Прозрачный суп с вкраплениями кукурузы и моркови уже одним своим видом вызывает аппетит. Блюдо не очень калорийное, благодаря картофелю и куриному мясу достаточно сытное и станет отличным обедом. Аппетитно, вкусно и быстро! Продукты (на 4 порции)…
Компот из абрикосов и слив
Опубликовано вНапитки

Компот из абрикосов и слив

Компот из абрикосов и слив (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Компот из абрикосов и слив обладает очень гармоничным вкусом с приятной легкой кислинкой. Плодов в банке немного, поэтому сироп получается не слишком плотным. Пить ли его в чистом виде? Решать только вам! Нам кажется, что…
Смузи с яблоком и зеленью
Опубликовано вНапитки

Смузи с яблоком и зеленью

Смузи с яблоком и зеленью (Фото: gastronom.ru) Смузи с яблоком и зеленью – богатый витаминами и микроэлементами фруктово-овощной напиток, обладающий сбалансированным вкусом. Яблоко добавляет ему сладости, а кислинку придают шпинат и кейл. Все ингредиенты полезного смузи в совокупности, включая натуральный йогурт и семена льна, помогают…
Пышные домашние оладушки на кефире, которые раздуваются на сковороде как пончики. Раскрываю секреты правильного теста
Опубликовано вВыпечка

Пышные домашние оладушки на кефире, которые раздуваются на сковороде как пончики. Раскрываю секреты правильного теста

Выпечка и ТестоАвтор Виктор Ерофеев Есть мнение, что пышные оладьи получаются только у опытных хозяек, у которых есть свои секреты теста и прочие хитрости готовки. Однако, достаточно знать несколько нюансов приготовления, чтобы оладьи на кефире каждый раз выходили мягкими, воздушными и с аппетитной золотистой корочкой.Делюсь…
Куриный шашлык в маринаде из крыжовника
Опубликовано вВторые блюда

Куриный шашлык в маринаде из крыжовника

Valentina07vv   26.06.16 Ароматный куриный шашлык в маринаде из ягод крыжовника. Необычное сочетание ингредиентов обеспечивает неповторимый и незабываемый вкус шашлыка из курицы. Продукты (на 4 порции) Куриные окорочка - 2 шт. (900 г) Крыжовник - 150 г Зелень петрушки - 0,5 пучка Масло растительное - 1 ст.…
Молочная овсяная каша с черникой
Опубликовано вВторые блюда

Молочная овсяная каша с черникой

Эта яркая молочная каша из овсянки с ягодами черники станет прекрасным завтраком для всей семьи. Готовится она как обычная – быстро и просто, а ягодное дополнение интересно разнообразит вкус привычной каши. Продукты (на 1 порцию) Хлопья овсяные - 40 г (4 ст. ложки) Черника свежая…
Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины
Опубликовано вВторые блюда

Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины

Грудки получаются сочные, нежные, насыщенные, и при этом их не нужно отбивать, а соус придает кислинку, что очень хорошо сочетается с мясом. Продукты (на 3 порции) Крыжовник - 100 г Черная смородина - 100 г Куриное филе - 3 шт. Сливки 20% - 200 мл…
Брынза в домашних условиях
Опубликовано вЗакуски

Брынза в домашних условиях

Брынза в домашних условиях – это интересная кулинарная идея для вашего стола. Готовый сыр можно добавлять в салаты и другие аппетитные холодные закуски. Приготовленный своими руками продукт порадует насыщенным вкусом и полезными свойствами. Обязательно берите на заметку нашу проверенную подборку из пяти рецептов с пошаговыми…
Сыр из кислого молока
Опубликовано вЗакуски

Сыр из кислого молока

Сыр из кислого молока – натуральный, мягкий, вкусный, а главное приготовлен своими руками. Молоко, конечно, должно быть натуральным, фермерским с высоким процентом жирности. К тому же приготовление домашнего сыра позволит вам справиться с задачей утилизации скисшего молока. Сыр можно использовать в приготовлении бутербродов на завтрак,…
Паштет — 10 рецептов приготовления
Опубликовано вЗакуски

Паштет — 10 рецептов приготовления

Паштет – это очень вкусный и питательный продукт для домашних закусок. Приготовить его своими руками совсем несложно, даже если вы новичок. Есть много кулинарных вариантов. Самые лучшие идеи мы собрали для вас в нашей готовой подборке из десяти рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием…