Яйла-чорбасы — йогуртовый суп с рисом
Опубликовано вПервые блюда

Яйла-чорбасы — йогуртовый суп с рисом

Йогурт турецкий или греческий (натуральный) - 300 г Рис (круглозерный) - 50-60 г Вода - 800 мл Мука - 1 ст. ложка (для стабилизации йогурта) Желток - 1 шт. Масло сливочное - 30-40 г Мята сушёная - 1 ч. ложка с горкой Перец красный острый…
Рисовый суп с мясом
Опубликовано вПервые блюда

Рисовый суп с мясом

На обед - вкусный домашний рисовый суп с мясом. А какой вкус! Какой аромат!.. Продукты (на 6 порций) Свинина постная или говядина - 500 г Вода - 2,5 л Рис - 100 г Картофель - 400 г Лук репчатый - 100 г Морковь - 80…
Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом
Опубликовано вПервые блюда

Сырный суп с копчёными колбасками, картофелем и рисом

Продукты (на 5 порций) Колбаски копчёные - 150 г Сыр плавленый - 2 шт. (180-200 г) Картофель - 350 г Рис - 2 ст. ложки (с хорошей горкой) Морковь - 80 г Лук репчатый - 100 г Чеснок - 3 зубчика Масло растительное - 2…
Томатный суп со свининой и рисом
Опубликовано вПервые блюда

Томатный суп со свининой и рисом

Сытный, густой томатный суп с рисом - отличный вариант, чтобы накормить вкусным обедом большую семью. Если сварить мясной бульон накануне, на приготовление яркого и ароматного супа уйдёт не больше получаса. Продукты (на 6 порций) Свинина (мякоть) - 500 г Картофель - 500 г (3-4 шт.)…
Суп «Харчо»
Опубликовано вПервые блюда

Суп «Харчо»

Суп харчо - вкусный, ароматный, острый. Традиционно харчо варят из говядины, но по этому рецепту готовится суп с курицей. Продукты (на 6 порций) Курица бройлерная - 1 шт. Рис - 0,5 стакана Чеснок - 1 головка Масло сливочное - 50 г Лук репчатый - 1…