Суп «Японский»
Опубликовано вПервые блюда

Суп «Японский»

Продукты Мясо крабов Рыбный бульон Соевая паста Кунжут Зеленый лук Водоросли вакаме 1. Можно приготовить рыбный бульон даси из водорослей комбу или просто сделать из сухого концентрата. Доводим рыбный бульон до закипания и добавляем немного соевой пасты. 2. Процеживаем рыбный бульон. 3. Мелко нарезаем палочки…
Японский овощной суп
Опубликовано вПервые блюда

Японский овощной суп

Бульон - 2,5 л Чеснок – 1 небольшая головка Лук – 1 шт. Кабачок молодой или цуккини – 1 шт. Болгарский перец – 3 шт. (Можно взять разных цветов. У меня замороженный и уже порезанный.) Помидоры – 2 шт. Бекон – 100 г Фасоль красная…
Удон с мидиями и баклажанами
Опубликовано вВторые блюда

Удон с мидиями и баклажанами

Сытное, при этом лёгкое блюдо азиатской кухни. Обжаренные баклажаны, морковь, сладкий перец, лук и нежные мидии прекрасно сочетаются с упругой лапшой из пшеничной муки. Соевый соус, кунжутное масло, острый перец и кинза связывают ингредиенты, делая вкус блюда ярким, насыщенным и гармоничным. Продукты (на 4 порции)…
Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки
Опубликовано вВторые блюда

Лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки

Популярное блюдо японской кухни - лапша удон с курицей и овощами в соусе терияки. Приготовьте знаменитую лапшу, такую же, как в японском ресторане, дома всего за 25 минут. Продукты (на 4 порции) Грудка куриная - 400 г Лапша удон - 200 г Перец сладкий -…