Эта яркая молочная каша из овсянки с ягодами черники станет прекрасным завтраком для всей семьи. Готовится она как обычная – быстро и просто, а ягодное дополнение интересно разнообразит вкус привычной каши.
Продукты (на 1 порцию) Хлопья овсяные — 40 г (4 ст. ложки) Черника свежая — 50 г Молоко — 130 мл Вода — 130 мл Масло сливочное — 10 г Соль — 1 щепотка
Пошаговый фото рецепт Молочная овсяная каша с черникой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Ягоды переберите. Промойте чернику и откиньте на сито, дайте воде полностью стечь.
В кастрюлю с толстым дном налейте воду и доведите до кипения на среднем огне. Всыпьте в кастрюлю овсяные хлопья.
Добавьте сахар, посолите и перемешайте.
Варите кашу на среднем огне в течение 2 минут, перемешивая.
Влейте в кастрюлю молоко, перемешайте кашу. Накройте крышкой и варите на медленном огне в течение 4-5 минут.
Добавьте в кастрюлю с кашей чернику. (Несколько ягод можно оставить для подачи.)
При помощи толкушки раздавите чернику и перемешайте с овсянкой. Доведите кашу до кипения.
Снимите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте каше постоять в течение 5-7 минут.
Овсяная каша с черникой готова.
Разложите кашу по тарелкам, добавьте сливочное масло и подавайте. Украсьте при подаче несколькими ягодами черники.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
