Свиная корейка по-дебреценски
Опубликовано вВторые блюда

Свиная корейка по-дебреценски

Свиные котлеты по-дебреценски - традиционное венгерское блюдо. Под "котлетами" в данном случае подразумеваются сочные порционные кусочки свиной корейки на косточке, а не изделия из фарша. Кусочки корейки медленно тушатся в густом соусе из лука и сладкого перца, дополненном паприкой, чёрным перцем горошком и лимонным соком.…
Куриная грудка в сливочном соусе, с сыром
Опубликовано вВторые блюда

Куриная грудка в сливочном соусе, с сыром

Филе куриной грудки обжаривается до золотистой корочки, затем тушится в сливочном соусе с добавлением помидоров и тертого сыра. Куриная грудка получается сочной, ароматной и очень аппетитной. Сливки делают соус бархатистым, помидоры добавляют лёгкую свежую кислинку, а расплавленный сыр придаёт блюду насыщенный вкус. Продукты (на 4…
Полпеттоне с начинкой из ветчины и сыра
Опубликовано вВторые блюда

Полпеттоне с начинкой из ветчины и сыра

Полпеттоне по-итальянски значит «большая котлета». Этот вкуснейший мясной рулет из фарша очень прост в приготовлении и его прелесть заключается в том, что делаем его из того, что есть в холодильнике. Продукты (на 6 порций) Для рулета: Индейка (фарш) - 500 г Сырые домашние колбаски -…
Куриные зразы с начинкой из яиц и лука
Опубликовано вВторые блюда

Куриные зразы с начинкой из яиц и лука

Продукты Фарш из филе куриных бёдер - 600 г Лук репчатый - 100 г Лук зелёный - 50 г Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 50 г Сливки 20% - 30 мл Масло растительное - 40 мл Соль Перец чёрный молотый Пошаговый фото рецепт Куриные…