Соус Бешамель с сыром
Опубликовано вСоусы

Соус Бешамель с сыром

Ингредиенты Молоко – 0,5 л Масло сливочное - 70 г Мука – 3 ст.л. Соль и белый перец – по вкусу Мускатный орех - 1/2 ч.л. Сыр - 200 г Фото готового блюда Процесс приготовления О соусе Бешамель уже много сказано, и он действительно того…
Соус из сыра с плесенью
Опубликовано вСоусы

Соус из сыра с плесенью

Время приготовления: 20 мин Соус из сыра с плесенью - очень простой в приготовлении и изумительно вкусный соус, который хорошо подавать к горячим блюдам, использовать как заправку для салатов. Рассказываю, как приготовить. Описание приготовления: Предлагаю вашему вниманию очень оригинальный соус из сыра с плесенью. У…
Соус из авокадо
Опубликовано вСоусы

Соус из авокадо

Время приготовления: 5 мин Делюсь рецептом простого, но очень вкусного соуса из авокадо. Готовится он буквально за 5 минут. Соус из авокадо получается сливочным, нежным и кремовым. Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из авокадо. Авокадо обязательно выбирайте мягкий и спелый. Из…
Соус «Цахтон»
Опубликовано вСоусы

Соус «Цахтон»

Ингредиенты Сметана 30% - 200 г Грецкие орехи - 50 г Чеснок - 2 зубка Хмели-сунели - 0,5 ч.л. Петрушка - 3 веточки Укроп - 3 веточки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Перец Чили молотый - по вкусу Фото готового блюда Процесс…
Соус сальса (классический рецепт)
Опубликовано вСоусы

Соус сальса (классический рецепт)

Ингредиенты Помидоры – 450 г Лук белый – 1 шт. (150 г) Чеснок – 2 зубчика Острый перец – 1-2 шт. (по вкусу) Кориандр (кинза) – 4-6 веточек (по вкусу) Сок лайма – 0.5-1 шт. (по вкусу) Соль – по вкусу Фото готового блюда Процесс…
Брусничный соус к мясу
Опубликовано вСоусы

Брусничный соус к мясу

Ингредиенты Брусника - 200 г Сахар - 100 г Лимон (апельсин) - 1 шт. Имбирь - 7 см корня Корица - 1 ч.л. Травы (сухие) - 1 ч.л. Фото готового блюда Процесс приготовления Итак, для брусничного соуса к мясу нам потребуются: брусника (можно замороженная), сахар,…
Китайский сладкий соус чили
Опубликовано вСоусы

Китайский сладкий соус чили

Ингредиенты Чеснок - 3 зубчика Красный перец чили - 3 шт. Сахар - 1/2 стакана Вода -3/4 стакана Уксус 5% - 1/4 стакана Соль - 1/2 ст.л. Крахмал кукурузный - 1,5 ст.л. Вода для разведения крахмала - 40 мл Фото готового блюда Процесс приготовления Подготовьте…
Тайский соус «Сирача»
Опубликовано вСоусы

Тайский соус «Сирача»

Ингредиенты Перец чили - 60 г Чеснок - 3 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Соевый соус - 1 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Уксус рисовый - 1,5 ст.л. Масло растительное - 1 ст.л. Томатная паста - 100 г Фото готового блюда Процесс приготовления Более…
Опубликовано вСоусы

Соус Арабьята

Ингредиенты Помидоры в собственном соку – 350 г Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу) Чеснок – 3-4 зубчика Петрушка – 2-3 ст.л. Оливковое масло – 3 ст.л. Сахар – по вкусу Соль – по вкусу Винный уксус – по вкусу (по желанию) Фото готового…
Луковый соус
Опубликовано вСоусы

Луковый соус

Ингредиенты Лук репчатый - 5 шт. Мука - 1 ст.л. Масло растительное - 125 мл Вода - 125 мл Сода пищевая - щепотка Соль - по вкусу Перец ч/м - по вкусу Сметана - 200 г Фото готового блюда Процесс приготовления Секретом приготовления этого замечательного…
Соус «1000 островов»
Опубликовано вСоусы

Соус «1000 островов»

Ингредиенты Майонез - 150 мл; Кетчуп - 2 ст. ложки; Яйцо крутое - 1 штука; Чеснок - 1-2 зубчика; Лук (красный) - 0,5 головки; Корнишоны или каперсы - по вкусу; Соус табаско или чили - по вкусу. Фото готового блюда Процесс приготовления Основной состав американского…
Опубликовано вСоусы

Паста из авокадо

Ингредиенты Авокадо (спелый) – 2 шт. Сок лимона – 0.25-0.5 шт. (по вкусу) Чеснок - 1-2 зубчика Зеленый лук – 2-3 стебля Соль – по вкусу Перец чили молотый – по вкусу Масло оливковое – 3 ст.л. Вода питьевая – 1-3 ст.л. (по вкусу) Фото…
Подлива с мясом к гречке
Опубликовано вСоусы

Подлива с мясом к гречке

Ингредиенты Свинина – 500 г Крупа гречневая – 1 стакан Репчатый лук – 1-2 шт. Томатная паста – 2 ст.л. Мука пшеничная – 1 ст.л. Вода – 2 стакана Растительное масло – 1 ст.л. (для жарки) Сушеные травы – по вкусу Молотый черный перец –…
Сгущёнка в домашних условиях
Опубликовано вСоусы

Сгущёнка в домашних условиях

Ингредиенты Молоко – 1 л Сахар – 200 г Фото готового блюда Процесс приготовления Очень долго ищу способы приготовления сгущённого молока в домашних условиях. Перечитала и перепробовала много рецептов из интернета. Один из них остался в моей кулинарной книге надолго. Сгущёнка по данному рецепту получается,…