Подлива из курицы к макаронам
Опубликовано вСоусы

Подлива из курицы к макаронам

Ингредиенты Куриное филе - 350 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Мука - 2 ст. л. Лавровый лист - 2 шт. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Масло подсолнечное - для жарки Фото готового блюда Процесс приготовления Нам…
Сырная подлива для макарон
Опубликовано вСоусы

Сырная подлива для макарон

Ингредиенты Сливочное масло – 50 г Чеснок – 1 зубчик (по желанию) Мука пшеничная – 3 ст.л. Молоко - 400-450 мл Соль – по вкусу Молотый черный перец – по вкусу Горчица – 1 ч.л. (по желанию) Сыр твердый – 150-200 г Макароны – 300-500…
Харисса
Опубликовано вСоусы

Харисса

Время приготовления: 50 мин Харисса (Harissa) – пастообразный соус красного цвета с острым вкусом, который готовят из перца чили. Вашему вниманию - инструкция, как приготовить соус харисса в домашних условиях. Описание приготовления: Свойства и происхождение: В каждой стране существует свой рецепт приготовления хариссы. Но следует…
Соус из слив на зиму
Опубликовано вСоусы

Соус из слив на зиму

Ингредиенты Слива - 1 кг Чеснок - 7 зубчиков Петрушка - 1/2 пучка Базилик - 1/2 пучка Сушеный острый красный перец - 1/2 чайной ложки (или свежий стручковый острый перец по вкусу) Хмели-сунели - 1 ст. л. соль - по вкусу сахар - по вкусу…
Подлива для котлет как в детском саду
Опубликовано вСоусы

Подлива для котлет как в детском саду

Ингредиенты Масло сливочное – 100 г Мука – 2 ст.л. Пюре томатное – 2 ст.л. Сметана – 2 ст.л. Вода – 1 стакан Соль – по вкусу Перец черный (молотый) – по вкусу Фото готового блюда Процесс приготовления Для соуса нам потребуются продукты из списка.…
Подлива из фарша
Опубликовано вСоусы

Подлива из фарша

Ингредиенты Фарш мясной – 400 г Лук – 1 головка Морковь – 0,5-1 шт. Томатный сок - 1,5-2 стакана Соль – по вкусу Чеснок, перцы и травы – по вкусу Масло растительное - в зависимости от жирности фарша Фото готового блюда Процесс приготовления Подготовьте ингредиенты…
Рыбный соус
Опубликовано вСоусы

Рыбный соус

Время приготовления: 4 ч. Оригинальная приправа с насыщенным запахом и специфическим вкусом, которую не часто увидишь в наших магазинах. Соус без труда можно приготовить дома из простых продуктов. Берите идею на вооружение! Описание приготовления: Классическим способом рыбный соус готовят под открытым небом в чугунном чане…
Соус Сацебели
Опубликовано вСоусы

Соус Сацебели

Время приготовления: 15 мин Сацебели (груз. საწებელი) – традиционный грузинский соус с кисло-сладким вкусом, который готовят из фруктов и орехов. Рассказываю, как приготовить соус сацебели в домашних условиях. Описание приготовления: Название соуса сацебели в переводе с грузинского означает «соус». В Грузии принято произносить слова с…
Соус Тартар
Опубликовано вСоусы

Соус Тартар

Время приготовления: 15 мин Популярный во всем мире соус тартар обычно подается к рыбе, но так же может быть хорошим дополнением к морепродуктам, овощам и мясу. Вашему вниманию - простой рецепт соуса тартар. Описание приготовления: Тартар (франц. Tartare sauce) – классический французский холодный соус, который…
Грибная подлива из шампиньонов
Опубликовано вСоусы

Грибная подлива из шампиньонов

Ингредиенты Шампиньоны - 300 г Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1 шт. Мука пшеничная - 2 ст. л. Вода - 400 мл Сметана - 2 ст. л. Растительное масло - для жарки Соль, перец - по вкусу Фото готового блюда Процесс приготовления Для…
Луковая подлива для котлет
Опубликовано вСоусы

Луковая подлива для котлет

Ингредиенты Лук репчатый - 300 г Масло сливочное - 50 г Сметана - 100 г Мука - 1 ст.л. Паприка - 1 ч.л. Мускатный орех - 0,5 ч.л. Соль, перец - по вкусу Фото готового блюда Процесс приготовления Для луковой подливы можно взять и репчатый,…
Гуляш из куриной печени
Опубликовано вСоусы

Гуляш из куриной печени

Ингредиенты Печень куриная - 500 г Масло растительное рафинированное - 3 ст.л. Лавровый лист - 2 шт. Соль и специи - по вкусу Лук репчатый - 1 шт. Сметана - 2 ст.л. Мука пшеничная - 1 ст.л. Вода - 150 мл Фото готового блюда Процесс…
Вустерширский соус
Опубликовано вСоусы

Вустерширский соус

Время приготовления: 30 мин Вустерширский соус (англ. Worcestershire sauce) – традиционный английский соус с кисло-сладким вкусом, который подают к мясным и рыбным блюдам. Приготовить его в домашних условиях сложно, но можно. Описание приготовления: Рецепт приготовления вустерширского соуса был открыт в Англии во второй половине XIX…
Хреновина
Опубликовано вСоусы

Хреновина

Время приготовления: 30 мин Предлагаю приготовить хреновину. Простая и классическая заготовка, соус или приправа из хрена, помидоров и чеснока. Её иногда называют огонёк, хренодёр, горлодёр и ещё много разных названий. Описание приготовления: Хреновина без уксуса и варки, но отлично хранится до зимы в холодильнике или…