Автор: Татьяна

ЗаказРецепт по заказу

Рецепт рыбного супа из красной рыбы со сливками. Приготовим его из головы и хвоста форели с картошкой, луком и морковью. Уха по-фински (Лохикейтто) — самый вкусный рыбный суп!

Основой финской ухи со сливками предлагаю сделать форель. Как вариант, отлично подойдет другая жирная красная рыбка: семга, нерка, кета, чавыча. Получится рыбный суп и из более бюджетной горбуши, только учитывайте, что она посуше и не такая нежная.

Варить рыбный бульон будем из головы

Автор: Татьяна

Вкусный домашний суп с фрикадельками, картофелем, шпинатом, морковью и луком. Простой рецепт ароматного и сытного первого блюда для всей семьи.

Для приготовления супа с фрикадельками можно взять куриные филе не только с грудки, но и с окорочков. В данном рецепте я добавляю замороженный шпинат, который в домашних условиях заготавливаю в сезон. Свежий — отличная альтернатива для лета.

Последовательность шагов в рецепте этого куриного супа может отличаться от того, в какой

Автор: Татьяна

ЗаказРецепт по заказу

Пошаговый рецепт грибного супа-пюре из шампиньонов с картофелем и сливками. Простое, вкусное и нежное первое блюдо для семейного обеда из доступных продуктов.

Основа для приготовления этого домашнего супа — свежие шампиньоны. Недорогие и всесезонные грибы, которые можно найти практически в любом магазине. Картошку выбирайте крахмалистых сортов (у меня Скабр) — они хорошо развариваются и дают приятную бархатистую текстуру. Репчатый лук можно заменить шалотом,