Суп с фаршем и стручковой фасолью
Опубликовано вПервые блюда

Суп с фаршем и стручковой фасолью

Сытный суп с насыщенным овощным вкусом и приятной мясной ноткой. Стручковая фасоль придаёт супу особую свежесть и аппетитную текстуру, помидоры – яркость и лёгкую кислинку, а зелень и пряности – усиливают аромат. Готовится такой аппетитный суп довольно быстро. Продукты (на 6 порций) Фарш свиной –…
Щавелевый суп с фрикадельками, кабачками и яичной болтушкой
Опубликовано вПервые блюда

Щавелевый суп с фрикадельками, кабачками и яичной болтушкой

Лето – время лёгких и свежих вкусов. И щавелевый суп с фрикадельками, кабачками и яичной болтушкой идеально отражает это настроение. Сытные фрикадельки из свино-говяжьего фарша, сочный кабачок, сладкая морковь и кислинка щавеля создают яркий вкусовой букет, а тонкие яичные хлопья придают нежность и текстуру. Продукты…
Холодный томатный суп-пюре со сливочным сыром
Опубликовано вПервые блюда

Холодный томатный суп-пюре со сливочным сыром

Продукты Помидоры – 1 кг Перец болгарский красный – 1 шт. Лук репчатый – 200 г Сыр сливочный – 180 г Перец чили (стручок) – 15 г Чеснок – 50 г Масло оливковое – 40 мл Паприка копчёная – 1 ч. ложка Майоран сушеный –…
Фаршированные помидоры с мясом, гречкой и сыром
Опубликовано вВторые блюда

Фаршированные помидоры с мясом, гречкой и сыром

Сочные запечённые помидоры с начинкой из мясного фарша, гречки, обжаренного лука и ароматной свежей зелени – сытное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина. Кусочек моцареллы внутри каждой порции во время запекания расплавляется, делая начинку ещё более нежной и сочной. Продукты (на 4 порции)…
Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника
Опубликовано вВторые блюда

Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника

Продукты (на 4 порции) Скумбрия целая (чищеная) - 4 шт. Масло оливковое - 1 ст. л. * Для соуса: Крыжовник - 250 г Сахар коричневый - 2 ст. л. Горчица зернистая - 1 ч. л. Соль - по вкусу Перцу черный молотый - по вкусу…
«Плов» из вермишели, со свининой
Опубликовано вВторые блюда

«Плов» из вермишели, со свининой

Оригинальнейший "плов" из вермишели готовится точно так же, как и плов из риса: начинаем с обжаривания мяса с морковью, луком и пряностями - готовим так называемый зирвак. Вермишель, предварительно обжаренная, пропитывается мясными и овощными соками, и "плов" получается насыщенным, очень вкусным и ароматным. Продукты (на…
Суп с пельменями
Опубликовано вПервые блюда

Суп с пельменями

В наши дни, в связи с большой занятостью, не всегда можно выкроить время для приготовления полноценного наваристого супа. В этом случае можно приготовить вкусный, быстрый супчик из пельменей и овощей. При варке пельменей получается бульон, что дает супу определенную сытность. Продукты (на 4 порции) Пельмени…
Спагетти из кабачков с помидорами и сыром
Опубликовано вВторые блюда

Спагетти из кабачков с помидорами и сыром

Нежные кабачковые спагетти в сливочном соусе с сочными помидорами и солоноватой фетой – лёгкое, яркое и очень быстрое блюдо. Кабачок сохраняет приятную текстуру, сливки делают соус нежным и бархатистым, а прованские травы, свежий укроп и фета придают блюду выразительный аромат и насыщенный вкус. Продукты (на…
Капустняк с фасолью и колбасками
Опубликовано вПервые блюда

Капустняк с фасолью и колбасками

Капустняк с фасолью и колбасками по этому рецепту получается просто нереально вкусным. Это наваристое, сытное первое блюдо с ароматом подкопченных колбасок. А если вы заранее замочите и отварите фасоль, то приготовление займет совсем немного времени. Продукты (на 5 порций) Фасоль красная - 150 г Капуста…
Чечевичный суп с фаршем и овощами
Опубликовано вПервые блюда

Чечевичный суп с фаршем и овощами

Вкусный и сытный суп с красной чечевицей и мясным фаршем. Готовится такой суп без картофеля, но за счёт разваристой чечевицы получается достаточно густым и напоминает суп-пюре, хоть и не совсем однородный. Томатная паста и помидор придают супу приятную кислинку, а зира и паприка добавляют пряный…
Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)
Опубликовано вВторые блюда

Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)

Картофель - 600 г Лук репчатый - 2 шт. Колбаса копчёная - 300-400 г Сметана - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Масло растительное для жарки - 2 ст. ложки Пошаговый фото рецепт Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка) Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель вымойте и отварите до…
Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью
Опубликовано вВторые блюда

Куриное филе, тушенное в томатном соусе с консервированной фасолью

Простой и интересный вариант приготовления курицы с подливкой. Куриное филе сперва быстро обжаривается, а затем тушится с консервированной фасолью и томатной пастой. Это придаёт блюду сытность, а курице сочность и приятный вкус. Продукты (на 4 порции) Куриное филе - 600 г Фасоль консервированная белая -…
Джамбалайя
Опубликовано вВторые блюда

Джамбалайя

Сегодня готовлю простое, вкусное и сытное блюдо американской кухни, на основе риса, - джамбалайю. Это креольское блюдо штата Луизиана. Рецептов приготовления джамбалайи - огромное количество, как и нашего борща. :) Блюдо демократичное, допускается замена одних ингредиентов другими. Неизменными ингредиентами джамбалайи остаются рис и томаты. Если…