Мясные колобки с грибами и цветной капустой
Опубликовано вВторые блюда

Мясные колобки с грибами и цветной капустой

Цветная капуста – 6 маленьких головок Фарш смешанный – 1 кг Шампиньоны – 6 шт. крупных Лук – 2 шт. Масло сливочное – 50 г Соль Перец черный молотый Сыр твердый – 75г Пошаговый фото рецепт Мясные колобки с грибами и цветной капустой Цветную капусту очистить…
Рыба в кабачке
Опубликовано вВторые блюда

Рыба в кабачке

 Rambutan   24.07.12 Вкусная, сочная рыба, сразу с приятным овощным гарниром. Запекается в духовке. Продукты (на 6 порций) Хек (можно взять другую морскую рыбу или филе рыбы) – 800 г Кабачки средние – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубков Кетчуп помидорный – 6 ст. ложек Сыр твердый…
Рулет из кабачков
Опубликовано вВторые блюда

Рулет из кабачков

В тесто: Молодые кабачки (цуккини) – 2 шт. Яйца – 3 шт. Пшеничная мука – 1 стакан Разрыхлитель – 1 чайная ложка (в оригинальном рецепте шел лук, но я его не стала добавлять) Масло для смазывания В начинку для рулета из кабачков: Шампиньоны - у…
Запеканка из кабачков с помидорами, кукурузой и сыром
Опубликовано вВторые блюда

Запеканка из кабачков с помидорами, кукурузой и сыром

Запеканка из кабачков с помидорами и кукурузой – лёгкое, сочное и ароматное овощное блюдо. Нежные кабачки, сладкая кукуруза и помидоры черри отлично сочетаются между собой, а моцарелла помогает запеканке держать форму. Сверху овощи посыпаются смесью тёртого твёрдого сыра и хлебных сухарей, благодаря чему после запекания…
Пирог с картофелем и ветчиной
Опубликовано вВторые блюда

Пирог с картофелем и ветчиной

Тесто: Сливочное масло - 70-100 г Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель или сода - 1/2 ч. л. Соль - 1/2 ч. л. Мука - 2-2,5 стакана Сметана (несладкий йогурт) - 1 стакан Начинка: Картофель вареный Ветчина Огурец соленый Лук зеленый Зелень Пирог от моего друга…
Творожник со свежей черникой
Опубликовано вВторые блюда

Творожник со свежей черникой

Продукты (на 8 порций) Черника - 100 г Творог - 150 г Сметана - 70 мл Яйцо - 1 шт. Сахар - 100 г Мука - 120 г Разрыхлитель - 1/2 ч. л. Творожная выпечка - отличная альтернатива сырникам и ленивым вареникам. Ее проще и…
Курица, запечённая с картофелем, крыжовником и вином
Опубликовано вВторые блюда

Курица, запечённая с картофелем, крыжовником и вином

Курица (грудка и бёдра) - 700 г Картофель - 650 г Крыжовник красный - 350 г Вино белое сухое - 200 мл Лимон (для сока) - 1 шт. Майоран - 2 ч. ложки Масло растительное - 50 мл Соль - 1,5 ч. ложки Перец черный…
Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины
Опубликовано вВторые блюда

Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины

Грудки получаются сочные, нежные, насыщенные, и при этом их не нужно отбивать, а соус придает кислинку, что очень хорошо сочетается с мясом. Продукты (на 3 порции) Крыжовник - 100 г Черная смородина - 100 г Куриное филе - 3 шт. Сливки 20% - 200 мл…
Фаршированные помидоры с мясом, гречкой и сыром
Опубликовано вВторые блюда

Фаршированные помидоры с мясом, гречкой и сыром

Сочные запечённые помидоры с начинкой из мясного фарша, гречки, обжаренного лука и ароматной свежей зелени – сытное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина. Кусочек моцареллы внутри каждой порции во время запекания расплавляется, делая начинку ещё более нежной и сочной. Продукты (на 4 порции)…
Запеканка из курицы, моркови и сыра
Опубликовано вВторые блюда

Запеканка из курицы, моркови и сыра

Продукты Куриное бедро (филе) – 500 г Лук репчатый – 180 г Морковь – 200 г Сыр твёрдый – 70 г Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч. ложка Перец чёрный молотый –1/4 ч. ложки Масло сливочное – 20 г Масло растительное – 20…
Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника
Опубликовано вВторые блюда

Запеченная скумбрия под соусом из крыжовника

Продукты (на 4 порции) Скумбрия целая (чищеная) - 4 шт. Масло оливковое - 1 ст. л. * Для соуса: Крыжовник - 250 г Сахар коричневый - 2 ст. л. Горчица зернистая - 1 ч. л. Соль - по вкусу Перцу черный молотый - по вкусу…
Куриная похлебка по-черногорски
Опубликовано вПервые блюда

Куриная похлебка по-черногорски

 Rambutan   22.01.13 Вкусный суп на курином бульоне с овощами и шампиньонами. А к нему - не менее вкусные гренки с сыром. Продукты (на 6 порций) Курица - 400-500 г Шампиньоны - 250 г Картофель - 1 крупный (200 г) Перец болгарский - 1 шт. (200 г)…
Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)
Опубликовано вВторые блюда

Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка)

Картофель - 600 г Лук репчатый - 2 шт. Колбаса копчёная - 300-400 г Сметана - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Масло растительное для жарки - 2 ст. ложки Пошаговый фото рецепт Мядзведзь (белорусская картофельная запеканка) Подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель вымойте и отварите до…
Картофельная пицца
Опубликовано вВторые блюда

Картофельная пицца

Эта пицца приготовлена с традиционной начинкой, но на необычной основе - из картофеля. Картофельная пицца получается очень вкусной и очень сытной. Продукты (на 8 порций) Для основы: Картофель очищенный - 450 г Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 1 ст. ложка Чеснок сушеный -…
Мясо с картофелем в духовке
Опубликовано вВторые блюда

Мясо с картофелем в духовке

Свиной окорок - 700 г Картофель - 1 кг Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика Хмели-сунели - 1 ч. ложка Паприка молотая - 1 ч. ложка Масло подсолнечное - 3 ст. ложки Зелень петрушки Зелень укропа Перец чёрный…