Кулинарные рецепты для крепкого здоровья.
Автор: Татьяна
Угощайтесь вкусным томатным супом-пюре с ароматными и хрустящими гренками! В рецепте нет продуктов животного происхождения, поэтому такое блюдо отлично подходит для постного стола.
Основа томатного супа — помидоры в собственном соку. Понятно, что их можно купить в магазине, но я предпочитаю домашние. Обязательно в сезон заготавливаю несколько банок по этому простому рецепту, не используя никакие приправы (только помидоры). Иногда предварительно очищаю каждый плод, а порой ленюсь
Автор: Татьяна
Пошаговый рецепт горохового супа — вкусного и сытного. Правда, готовим не классический (с копченостями, ребрышками или курицей), а постный — совсем без мяса и продуктов животного происхождения.
Я варю гороховый суп без мяса с добавлением сухого колотого гороха. Он отлично разваривается бувально за 30 минут (можно даже предварительно не замачивать). Количество и пропорции картошки, лука и моркови можно менять по своему вкусу. Любите гороховый суп погуще, наливайте меньше воды.
Автор: Татьяна
Суп-пюре с крапивой и плавлеными сырками — нежный, сливочный и по-весеннему свежий суп из простых продуктов. Молодая крапива придает ему легкую зеленую нотку, а плавленые сырки делают вкус мягким, бархатистым и по-домашнему уютным.
Этот рецепт хорош своей простотой: немного времени, доступные ингредиенты — и на столе уже аппетитный домашний обед. Получается вкусный суп с крапивой, который особенно хорошо подать с гренками, лепешками или свежей зеленью.
Коротко о рецепте
