Холодный томатный суп-пюре со сливочным сыром
Опубликовано вПервые блюда

Холодный томатный суп-пюре со сливочным сыром

Продукты Помидоры – 1 кг Перец болгарский красный – 1 шт. Лук репчатый – 200 г Сыр сливочный – 180 г Перец чили (стручок) – 15 г Чеснок – 50 г Масло оливковое – 40 мл Паприка копчёная – 1 ч. ложка Майоран сушеный –…
Суп с баклажанами и копчёными рёбрышками
Опубликовано вПервые блюда

Суп с баклажанами и копчёными рёбрышками

Очень ароматный, сытный и вкусный суп с баклажанами, копчёными рёбрышками, сладким перцем и помидорами. В составе - очень много овощей, которые обжариваются на сковороде и после добавляются в суп. Суп получается в меру густым, ярким и аппетитным. Копчёная нотка в сочетании с баклажанами дарит этому…
Японский овощной суп
Опубликовано вПервые блюда

Японский овощной суп

Бульон - 2,5 л Чеснок – 1 небольшая головка Лук – 1 шт. Кабачок молодой или цуккини – 1 шт. Болгарский перец – 3 шт. (Можно взять разных цветов. У меня замороженный и уже порезанный.) Помидоры – 2 шт. Бекон – 100 г Фасоль красная…
Грибной суп с фунчозой
Опубликовано вПервые блюда

Грибной суп с фунчозой

Лёгкий, ароматный и согревающий грибной суп с фунчозой сочетает насыщенный вкус шампиньонов, мягкость картофеля и нежную текстуру стеклянной лапши. Обжаренные овощи, чеснок и соевый соус делают вкус более глубоким и выразительным, а фунчоза добавляет блюду лёгкие азиатские нотки. Суп получается одновременно сытным и нежным, отлично…
Куриный суп с сырными шариками и картофелем
Опубликовано вПервые блюда

Куриный суп с сырными шариками и картофелем

Продукты (на 7 порций) Куриное филе - 400 г Картофель - 450 г Морковь - 120 г Лук репчатый - 100 г Масло растительное - 45 мл Петрушка свежая - 25 г Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Лавровый лист -…
Куриный суп с перловкой и цветной капустой
Опубликовано вПервые блюда

Куриный суп с перловкой и цветной капустой

Люблю курочку. Хорош на первое куриный суп, да не простой. А с овощами. Продукты (на 6 порций) Куриные окорочка - 1-2 шт. Морковь - 2 шт. Перловка - 0,5-0,7 стакана Лук репчатый (маленький) - 2 шт. Картофель - 3 шт. Цветная капуста - 200 г…
Куриная похлебка по-черногорски
Опубликовано вПервые блюда

Куриная похлебка по-черногорски

 Rambutan   22.01.13 Вкусный суп на курином бульоне с овощами и шампиньонами. А к нему - не менее вкусные гренки с сыром. Продукты (на 6 порций) Курица - 400-500 г Шампиньоны - 250 г Картофель - 1 крупный (200 г) Перец болгарский - 1 шт. (200 г)…
Суп с пельменями
Опубликовано вПервые блюда

Суп с пельменями

В наши дни, в связи с большой занятостью, не всегда можно выкроить время для приготовления полноценного наваристого супа. В этом случае можно приготовить вкусный, быстрый супчик из пельменей и овощей. При варке пельменей получается бульон, что дает супу определенную сытность. Продукты (на 4 порции) Пельмени…
Суп с морским коктейлем и зелёным горошком
Опубликовано вПервые блюда

Суп с морским коктейлем и зелёным горошком

Нежный и ароматный суп с морским коктейлем и зелёным горошком сочетает насыщенный вкус морепродуктов с мягкой кремовой текстурой и ароматом пряных трав. Морковь, сельдерей и зелёный горошек добавляют супу выразительности, а молоко придаёт деликатную бархатистость. Продукты (на 3 порции) Морской коктейль – 250 г Лук…
Гаспачо
Опубликовано вПервые блюда

Гаспачо

Помидоры - 475 г ( 3 шт.) Огурцы - 215 г (2 шт.) Перец болгарский красный - 160 г (1 шт.) Лук репчатый красный - 75 г (0,5 шт.) Чеснок - 10 г (2-3 зубчика) * Для заправки: Уксус яблочный 6% - 1 ч. ложка…
Овощной суп с кукурузой и сыром
Опубликовано вПервые блюда

Овощной суп с кукурузой и сыром

Продукты (на 4 порции) Капуста брокколи (разобранная на соцветия) - 0,75 стакана Перец болгарский красный (рубленый) - 1 шт. Картофель (резаный кубиками) - 2 шт. Кукуруза консервированная - 300 г Сыр чеддер (измельченный на терке) - 2/3 стакана Молоко - 2,5 стакана Бульон овощной -…
Суп «Кудрявый»
Опубликовано вПервые блюда

Суп «Кудрявый»

2 ст. л. чечевицы (у меня зеленая) половина куриной грудки 2 небольших картошки 1 пучок щавеля 1 яйцо соль 1. В кастрюльку с кипящей водой всыпать чечевицу, пусть она покипит 20 минут и можно добавлять курицу (небольшие кусочки). Пусть суп с чечевицей и курицей варится…
Солянка с перловой крупой
Опубликовано вПервые блюда

Солянка с перловой крупой

Солянка с перловой крупой не совсем обычный вариант солянки - за счёт крупы вкус блюда смягчается. Ну, а благодаря рассолу, солёным огурцам и аджике приобретает пикантность и небольшую остроту. Попробуйте, и я уверена, вы не пожалеете. Продукты (на 8 порций) Свинина на кости - 500…
Простой и вкусный супчик
Опубликовано вПервые блюда

Простой и вкусный супчик

Alion4ik   15.01.10 Этот супчик из серии "вкусные и простые рецепты" готовится быстро и практически из ничего. При этом возможны вариации "на тему", чем также хороши вкусные и простые рецепты. Продукты (на 4 порции) Вода - 1,5 л Картофель - 4 шт. (400 г) Морковь - 1…