Рыба в кабачке
Опубликовано вВторые блюда

Рыба в кабачке

 Rambutan   24.07.12 Вкусная, сочная рыба, сразу с приятным овощным гарниром. Запекается в духовке. Продукты (на 6 порций) Хек (можно взять другую морскую рыбу или филе рыбы) – 800 г Кабачки средние – 2 шт. Чеснок – 4-5 зубков Кетчуп помидорный – 6 ст. ложек Сыр твердый…
Свиная корейка по-дебреценски
Опубликовано вВторые блюда

Свиная корейка по-дебреценски

Свиные котлеты по-дебреценски - традиционное венгерское блюдо. Под "котлетами" в данном случае подразумеваются сочные порционные кусочки свиной корейки на косточке, а не изделия из фарша. Кусочки корейки медленно тушатся в густом соусе из лука и сладкого перца, дополненном паприкой, чёрным перцем горошком и лимонным соком.…
Куриная грудка в сливочном соусе, с сыром
Опубликовано вВторые блюда

Куриная грудка в сливочном соусе, с сыром

Филе куриной грудки обжаривается до золотистой корочки, затем тушится в сливочном соусе с добавлением помидоров и тертого сыра. Куриная грудка получается сочной, ароматной и очень аппетитной. Сливки делают соус бархатистым, помидоры добавляют лёгкую свежую кислинку, а расплавленный сыр придаёт блюду насыщенный вкус. Продукты (на 4…
Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины
Опубликовано вВторые блюда

Куриные грудки под соусом из крыжовника и смородины

Грудки получаются сочные, нежные, насыщенные, и при этом их не нужно отбивать, а соус придает кислинку, что очень хорошо сочетается с мясом. Продукты (на 3 порции) Крыжовник - 100 г Черная смородина - 100 г Куриное филе - 3 шт. Сливки 20% - 200 мл…
Фаршированные помидоры с мясом, гречкой и сыром
Опубликовано вВторые блюда

Фаршированные помидоры с мясом, гречкой и сыром

Сочные запечённые помидоры с начинкой из мясного фарша, гречки, обжаренного лука и ароматной свежей зелени – сытное и аппетитное блюдо для семейного обеда или ужина. Кусочек моцареллы внутри каждой порции во время запекания расплавляется, делая начинку ещё более нежной и сочной. Продукты (на 4 порции)…
Запеканка из курицы, моркови и сыра
Опубликовано вВторые блюда

Запеканка из курицы, моркови и сыра

Продукты Куриное бедро (филе) – 500 г Лук репчатый – 180 г Морковь – 200 г Сыр твёрдый – 70 г Яйца – 3 шт. Соль – 1 ч. ложка Перец чёрный молотый –1/4 ч. ложки Масло сливочное – 20 г Масло растительное – 20…
Жареные баклажаны в маринаде
Опубликовано вВторые блюда

Жареные баклажаны в маринаде

Жареные баклажаны в маринаде – простая и очень вкусная закуска с насыщенным вкусом и ярким ароматом. Обжаренные до мягкости пластинки баклажанов пропитываются пикантным маринадом с чесноком, яблочным уксусом и перцем чили, благодаря чему приобретают приятную кислинку и лёгкую остроту. Такое блюдо можно подать как самостоятельную…
Удон с мидиями и баклажанами
Опубликовано вВторые блюда

Удон с мидиями и баклажанами

Сытное, при этом лёгкое блюдо азиатской кухни. Обжаренные баклажаны, морковь, сладкий перец, лук и нежные мидии прекрасно сочетаются с упругой лапшой из пшеничной муки. Соевый соус, кунжутное масло, острый перец и кинза связывают ингредиенты, делая вкус блюда ярким, насыщенным и гармоничным. Продукты (на 4 порции)…
Блины на минеральной воде
Опубликовано вВыпечка

Блины на минеральной воде

Время приготовления: 30 мин Приготовить блины на минеральной воде можно с солёным вкусом — классический вариант, а можно добавить в тесто сахар или мёд. Блинчики получаются дырчатые и очень вкусные, подойдут к любому столу. Описание приготовления: Блины по этому рецепту идеально впишутся в постное меню,…
Картофельная запеканка с курицей и грибами
Опубликовано вВторые блюда

Картофельная запеканка с курицей и грибами

Продукты Картофель - 650 г Куриное филе - 300 г Шампиньоны - 250 г Сыр твёрдый - 100 г Лук репчатый - 160 г Масло растительное - 2 ст. ложки Масло сливочное - 20 г + для смазывания формы Молоко - 50 мл (при необходимости)…
Фаршированные блинчики
Опубликовано вВыпечка

Фаршированные блинчики

Время приготовления: 40 мин Фаршированные блинчики хороши для подачи как в будни, так и в праздники. Вы можете приготовить любую начинку из мяса, фарша, печени, курицы, сыра и т.д. Сытнее всего блинчики с фаршем и рисом! Описание приготовления: Если у вас осталось немного фарша и…
Блины с красной рыбой
Опубликовано вВыпечка

Блины с красной рыбой

Время приготовления: 1 ч. Приготовить блины с красной рыбой можно как изысканную закуску на праздничный стол или просто как дополнение к завтраку выходного дня, чтобы побаловать близких. Роскошное блюдо для любого повода! Описание приготовления: Рулетики из блинов, получаются аппетитные и невероятно вкусные, их непременно оценят…
Говяжий гуляш на тёмном пиве
Опубликовано вВторые блюда

Говяжий гуляш на тёмном пиве

Продукты Говядина (лопатка) – 1 кг Лук репчатый – 600 г Пиво тёмное – 500 мл Бульон говяжий – 300 мл Чеснок – 5 зубчиков Томатная паста – 100 г Масло растительное – 2 ст. ложки Паприка – 2 ст. ложки Тмин – 1 ч.…
Окрошка на кефире с яблоком
Опубликовано вВторые блюда

Окрошка на кефире с яблоком

Окрошка на кефире с яблоком – лёгкая, освежающая вариация традиционного летнего супа. Хрустящее яблоко придает блюду приятную кислинку и фруктовый акцент, который идеально гармонирует со свежестью овощей, зелени и нежным кефиром. Минимум калорий, обилие витаминов и быстрота приготовления. Ингредиенты смешиваются за считанные минуты без долгой…