Суп мампар
Опубликовано вПервые блюда

Суп мампар

Говядина (мякоть) - 300 г Картофель - 300 г Перец болгарский - 200 г Морковь - 200 г Лук репчатый - 150 г Чеснок - 10 г Петрушка - 3 веточки Томатная паста - 30 г Перец черный молотый - 1/4 ч. ложки Соль -…
Лимонад из черной смородины
Опубликовано вНапитки

Лимонад из черной смородины

Черносмородиновый лимонад (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Домашний лимонад из черной смородины можно приготовить не только летом, но и зимой, используя замороженные ягоды или смородину, протертую с сахаром. Но ничто не сравнится со спелыми свежими ягодами, впитавшими в себя энергию летнего солнца. Они так и…
Вино из клубники и смородины
Опубликовано вНапитки

Вино из клубники и смородины

Клубнично-смородинное вино (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»/ Е.Моргунова) Вино из клубники и смородины — изысканный напиток домашнего производства, отличающийся глубоким рубиновым цветом, богатым вкусом садовых ягод и легкими цитрусовыми нотами. Коричневый сахар привносит в сусло легкие карамельные ноты, которые гармонизирует кислинка лимона. Натуральный золотистый изюм, входящий…
Смузи из малины с йогуртом
Опубликовано вНапитки

Смузи из малины с йогуртом

Смузи из малины с йогуртом (Фото: Shutterstock/FOTODOM) Смузи из малины с йогуртом можно приготовить на завтрак или использовать как легкий перекус в середине жаркого летнего дня. Кисломолочные продукты, входящие в состав напитка, обеспечивают организм легкоусвояемым белком. Ну а ягоды дарят запас ценных витаминов и минералов,…
Пирог «Самозванец» — вкуснее торта и проще, чем кажется. Получается рассыпчатым и невероятно нежным
Опубликовано вВыпечка

Пирог «Самозванец» — вкуснее торта и проще, чем кажется. Получается рассыпчатым и невероятно нежным

Как приготовить открытый творожно-вишневый пирог Выпечка и ТестоАвтор Виктор Ерофеев Рецепт пирога с творогом и вишней покоряет сочетанием нежной творожной начинки, сочных ягод и мягкого теста, которое буквально тает во рту. Хоть существует много способов готовки творожной выпечки, среди всех вариантов сильно выделяется пирог “Самозванец”.Делюсь…
Творожное печенье к кофе: раскатываю пласт, режу на квадратики — аромат на всю кухню, а вкус как в детстве!
Опубликовано вВыпечка

Творожное печенье к кофе: раскатываю пласт, режу на квадратики — аромат на всю кухню, а вкус как в детстве!

Как быстро испечь лимонное печенье из творога Выпечка и ТестоАвтор Виктор Ерофеев Творожное печенье – это тот самый десерт, который остается актуальным спустя десятилетия. Мягкое внутри, с легкой хрустящей корочкой и приятным сливочным вкусом, оно идеально подходит к утреннему кофе, чаю или семейным посиделкам.Расскажу свой…
Быстрый фруктовый пирог-рулет своими руками: пошаговый рецепт сладкого десерта из доступных продуктов
Опубликовано вВыпечка

Быстрый фруктовый пирог-рулет своими руками: пошаговый рецепт сладкого десерта из доступных продуктов

Как быстро испечь летний рулет к чаю Выпечка и ТестоАвтор Виктор Ерофеев Фруктовая выпечка — это всегда про уют, солнце и мгновенное удовольствие. Когда хочется порадовать домашних чем-то нежным и ароматным, но без лишних хлопот с дрожжами, я всегда вспоминаю этот рецепт. Рулеты получаются удивительно…
Манные биточки
Опубликовано вВторые блюда

Манные биточки

Биточки из манной каши (манники) получаются нежными внутри и с румяной корочкой снаружи. Готовить их не намного сложнее, чем сварить манную кашу. И, кстати, в отличии от каши, от манных биточков дети просто в восторге! Продукты (на 7 порций) Молоко - 500 мл Крупа манная…
Крошка-картошка с ветчиной и сыром
Опубликовано вВторые блюда

Крошка-картошка с ветчиной и сыром

Продукты (на 4 порции) Картофель крупный - 4 шт. (по 250-280 г) Ветчина - 150 г Сыр твёрдый чеддер или полутвёрдая моцарелла - 150 г Сметана - 50 г Укроп свежий - 30 г (1 небольшой пучок) Чеснок - 10 г (2 зубчика) Масло сливочное…
Рататуй
Опубликовано вВторые блюда

Рататуй

Баклажаны - 600 г (2 шт.) Кабачки - 600 г (2 шт.) Помидоры - 1 кг (7 шт.) Лук репчатый - 150 г (2 шт.) Перец болгарский - 400 г (4 шт.) Чеснок - 4 зубчика Масло оливковое - 100 мл Паприка молотая - 1…
Суп-пюре из кабачков со сливками и картофелем
Опубликовано вПервые блюда

Суп-пюре из кабачков со сливками и картофелем

Автор: Татьяна

Кабачковый суп-пюре со сливками и картофелем — нежный, густой и очень вкусный домашний суп на каждый день. Картофель делает его более сытным и бархатистым, кабачок добавляет лёгкость, а сливки придают мягкий, округлый вкус.

Такой суп-пюре из кабачков готовится из простых и доступных продуктов, поэтому отлично подходит для семейного обеда или лёгкого ужина. Он получается аппетитным, ароматным и с приятным сливочным вкусом — особенно хорош с домашними сухариками, свежей зеленью,

Щи из свежей капусты со свининой
Опубликовано вПервые блюда

Щи из свежей капусты со свининой

Автор: Татьяна

Как приготовить щи из свежей капусты? Пошаговый рецепт этого вкусного и сытного блюда вам точно поможет. Варим ароматные свежие щи со свининой на обед!

Приготовление щей не отличается сложностью и наличием заморских продуктов — все вполне доступно и просто. Количество воды для мясного бульона — не аксиома. Любите погуще — наливайте меньше, а любители щей пожиже смело добавляйте еще литр.

Свинину для щей лучше всего взять на кости. Мой любимый вариант — свиные ребрышки или те

Холодный черный чай с пряностями
Опубликовано вНапитки

Холодный черный чай с пряностями

Холодный чай с пряностями (Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном») Холодный черный чай с пряностями не только освежит вас в жару, но и отлично взбодрит, избавив от характерной для летнего зноя истомы. Рецепт напитка простой и, что немаловажно, не требующий стояния у плиты. В результате совсем…
Морс из красной смородины в мультиварке
Опубликовано вНапитки

Морс из красной смородины в мультиварке

Приготовить морс из красной смородины в мультиварке — дело на 30 минут! Освежающий, неприторный, с легкой кислинкой — он с большой долей вероятности станет вашим любимым летним напитком! Главная особенность и отличие морса от компота в том, что первый готовят с добавлением свежевыжатого сока: ягоды…